мастер-класс Николая Козлова

"Разговоры запросто! О вине!"

Это веселая и познавательная встреча, на которой вы узнаете о винных регионах Франции, Италии, Испании, Нового света и России.

На дегустациях всегда царит веселая и дружеская атмосфера, которая помогает расслабиться и погрузиться в мир приятных вкусов и полезных знаний. Главная задача мастер-класса: научить вас получать удовольствие от сочетания вина с блюдами мировой кухни.

Пока вы будете пробовать вина из разных краев света, вы узнаете:

– Кто такие — кавист и сомелье;

– Как читать этикетку и винную карту в ресторане;

– Как выбрать вино в магазине, в ресторане, на каждый день или по особому случаю;

– «За что» можно потребовать заменить бутылку в ресторане;

– Как найти «своё вино» и развить вкус;

– Как открывать и подавать вино (техника, температура, этикет);

– За что мы платим, покупая вино;

– О важности правильно подобранного бокала и сочетании вина с едой;

– Как хранить вино, а также сколько живет открытая бутылка.

Дегустируйте лучшие вина Старого и Нового света, открывайте для себя новые вкусовые впечатления и становитесь настоящим знатоком вина!


Фотоотчет с мероприятия: