Индивидуальный мастер-класс дегустация


Champagne - скромное обаяние...

Николай Козлов, создатель клуба Rare wine проводит индивидуальный мастер-класс с тематическими винными сетами по странам и регионам.
Шампанское - самое загадочное вино, которое прежде всего ассоциируется с новогодним праздником и торжествами. Николай сделал отдельную дегустацию по региону Champagne, чтобы познакомить с историей создания шампанского...
А также еще хочется знать:
- почему не каждое игристое вино - шампанское;
- чем отличается креман от кавы;
- какие сорта винограда используют при производстве шампанских вин;
- технология изготовления шампанского;
- как получаются розовые;
- что такое миллезимное шампанское;
- brut nature, extra brut, brut, extra dry, dry, demi-sec, sweet - в чём отличие;
- в каких бокалах подавать;
- и с каким гастрономическим сопровождением ...

Обо всём этом говорим, дегустируя шампанское:

Piper-Heidsieck "Brut”   0,375
Pol Roger "Brut Reserve"  0,375

Serge Mathieu "Brut Tradition Blanc de Noirs"  0,375
Diebolt-Vallois "Brut Blanc de Blancs"  0,375
Drappier "Rose Brut"  0,375
Nicolas Feuillatte "Brut Rose"  0,375



Фотоотчет с мероприятия: